＜ラーメンタクシー＞好みに合う店案内、運転手育成へ 研修、試験経て認定

　和歌山市は来年度、人気の「和歌山ラーメン」をさらに定着させようと、乗客に魅力や歴史を紹介し、好みに合った味の店を紹介できるタクシー運転手を育成し、認定する「和歌山ラーメンタクシー」を始める。【御園生枝里】

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　希望する運転手に研修を受けてもらい、筆記試験も行う。香川県の「うどんタクシー」にヒントを得て考案した。

　研修は今夏、２、３回開き、講師には和歌山ラーメンの歴史を研究する寺西貞弘市立博物館長や、グルメ情報誌の記者らを迎える。独自のテキストも作成する。温かいラーメンが恋しくなる秋には、乗客に分かるようステッカーを付けたタクシーを運行させたい考えだ。

　市内にはタクシー９７３台（昨年１月末現在）が走るが、第１弾として運転手約１００人の参加を呼びかけ、好評であれば続けるという。事業費は１０５万円で１２年度一般会計当初予算案に計上した。

　新谷垣内真琴・市観光課長は「今も運転手が行きつけのおいしい店を案内していると思うが、体系的な説明はできていない」と指摘。「和歌山ラーメンは大事な観光資源。好みに合ったラーメンを見つけてもらい、さらに定着させたい」と話している。

　和歌山ラーメンは９８年に「井出商店」がテレビ番組で「日本一」になり全国区になったとされる。市によると、スープの特徴で、濃い茶色だがあっさりしたしょうゆ系（車庫前系）、こくのある豚骨しょうゆ系（井出系）、それ以外と３種類に分類でき、５７店ある。市観光協会は約６年前から「食べ歩きマップ」を作成。人気があり、２月の最新版も配布されている。


引用先：http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20120307-00000012-maiall-soci


ラーメンタクシー、ネーミングだけで興味がわきますね。

ラーメンは特にこだわっている人が多い食べ物なので、自分にあった
ラーメン屋さんを紹介してくれるのは嬉しいかも。

こってりしているのに、さっぱりしていて女性でも気軽に入れるお店を
教えて欲しいとお願いすれば、そのお店に連れて行ってもらえるのがいい
ですよね。

ラーメン大好きの私なので和歌山に行く機会があったら是非ラーメンタクシーに
乗って美味しいラーメンやさんを沢山廻ってみたいな。




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